マジパンをこれから始められたい方、コンテストにチャレンジされる方など初心者から上級者までマジパンの扱い方から人形制作など幅広い説明をデモンストレーションをしながら解説します。
■日時
2024年6月25日(火) 10：00～16：30
■会場
能崎物産株式会社 〒920-3133 石川県金沢市柳橋町ハ32番地1
■講師
パティスリー・ピアジェ 有信 瑠星シェフ
■プロフィール
2017年 ジャパンケーキショー（マジパン部門）銀賞
2018年 ジャパンケーキショー（マジパン部門）金賞
2019年 ジャパンケーキショー（マジパン部門）大会会長賞
西日本洋菓子コンテスト最優秀賞
中四国洋菓子コンテスト連合会会長賞
2021年 ジャパンケーキショー（マジパン部門）金賞
西日本洋菓子コンテスト優秀賞
2022年 ジャパンケーキショー（マジパン部門）金賞
■受講料
会員：3,000円 非会員：8,000円 ※テキスト・昼食代含む
■申込先
（一社）石川県洋菓子協会 事務局 076-259-0415
【主催】（一社）石川県洋菓子協会
【後援】能崎物産株式会社、（一社）日本洋菓子協会連合会北陸ブロック協議会
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